Хлеб "Бородинский новый"

Масса: 0,450 кг / 0,300 кг

В составе: мука ржаная обдирная, мука пшеничная, вода питьевая, сахар, солод ржаной ферментированный, патока, соль, кориандр, дрожжи.

Изготовлено в сответствии с СТО 10142282-012-2019

Ржаной классический хлеб, выпекаемый по традиционному рецепту. В состав теста, помимо обойной или обдирной ржаной муки, небольшого количества пшеничной муки низких сортов, закваски, соли, входит ржаной солод, сахар, патока и кориандр. Приготавливается опарным способом с использованием заварки.